фаршированные яйца с сельдью

Нам нужно:
6 крутых яиц,
1 сельдь иваси,
1 кисло-сладкое яблоко,
120 г сливочного масла,
200 г жареного мяса,
1 столовая ложка рубленого зеленого лука,
1 чайная ложка хрена в уксусе,
сахар,
перец,
1 баночка майонеза,
укроп.
Для украшения: листья салата.

Приготовление:
1. Сельдь, мясо, желтки пропустить через мясорубку, яблоко натереть и добавить с перцем и сахаром к взбитому маслу.

2. Заполнить с верхом половинки белка.

3. Украсить по желанию зеленью и листьями салата.