Рецепты из куриного филе
5 октября, 2009 - 16:35
А как и что вы готовите из куриного филе?
Я делала такое блюдо: филе натереть солью, перцем, можно немножко чеснока добавить. Выложила в форму для запекания, и залила смесью для куриного филе - ее нужно развести в сливках. Выпекала минут 40.
Вот что получилось.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
- 1538 просмотров
Еще один простой и любимый рецепт из филе:
на 1 кг куриного филе 3 яйца, 3 ст. л. крахмала и 3 ст. л. майонеза, соль, специи.
Мясо мелко нарезать, смешать со всеми ингредиентами, убрать на час в холодильник. Жарить как оладьи, на каждую положить ананас, плавленный сыр и оливку.
А я просто тушу филе с пережаренными грибами в сметанном соусе. Чтобы подливка погуще была добавляю пережаренную муку и сыр. Можно мелко нарезанную картошку.
Мне еще нравится филе в панировке - готовится очень быстро - отбить мясо, обмакнуть в яйце, обвалять в сухарях - и жарить.
Куриное филе с грибами
Куриное филе отбить, посолить, обжарить слегка с обеих сторон, на него выложить пережаренные лук с шампиньонами, натереть сыра и запечь несколько минут.