Пышки из капусты

На 12 шт.:
капуста белокочанная 500 г,
масло топленое 2 ст. ложки,
маргарин 100 г,
мука 1 стакан,
сметана 1/2 стакана,
яйцо 1 шт.,
семена кунжута 1 ст. ложка,
соль.

Приготовление:
1. Капусту мелко нашинкуйте, посолите и потушите на масле под крышкой. Охладите, протрите через сито, добавьте муку, маргарин и сметану, замесите тесто.

2. Раскатайте тесто в пласт толщиной 2 см, вырежьте стаканом лепешки, смажьте их яйцом, посыпьте кунжутом.

3. Выпекайте при умеренном нагреве до образования румяной корочки.
Подайте горячими со сметаной.