Сырные булочки

На 20 шт.:
мука 500 г,
сыр тертый 250 г,
молоко 1 стакан,
масло сливочное 1 ст. ложка,
масло растительное 1 ч. ложка,
разрыхлитель для теста 4 ч. ложки,
соль 1 ч. ложка.

Приготовление:
1. Перемешайте муку с разрыхлителем и солью. Сливочное масло взбейте с растительным и добавьте попеременно мучную смесь и
молоко.

2. Вымешивайте, пока тесто не станет однородным. Раскатайте тесто в виде квадрата толщиной 1 см, посыпьте сыром и заверните углы к
центру, края слегка защипните. Затем вновь раскатайте в пласт толщиной 0,5-0,7 см и вырежьте кружочки.

3. Выпекайте 30-40 минут при 180 °С до образования золотистой корочки.

Время приготовления 1 час